CATALOGO 2022 - page 18

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Ref. 3.3.0.0
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MANTECADORAS HORIZONTALES
• PROGRAMAS
Incluye 52 programas
: Cada programa funciona fácil y automáticamente con parámetros preinstalados o manuales.
1- Programa de agitación. Indicado para: amasar, mezclar, lavar.
1- Programa de mantecación / enfriamiento a tiempo ajustable.
2- Programas de mantecación / enfriamiento / conservación a temperatura ajustable.
1- Programa cadena, innovador que permite combinar hasta 5 programas.
47-Programas de mantecación libre personalizables con control de densidad “Ad Hoc”. para elaborar helado cremoso, compacto y seco. Posibilidad
de memorizar parámetros después de cada ciclo.
Función descarche cuba.
En acero inoxidable atóxico.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Sobremostrador
sin soporte
con soporte
Modelo
200A 200W
200A c/s 200W c/s
Ancho
mm 435
435
435
435
Fondo
mm 800
800
800
800
Alto
mm 655+45
655+45
1.257
1.257
Máx. cantidad prod. por ciclo
Lts
3,5
3,5
3,5
3,5
Producción helado
kg/h
20
20
20
20
Alimentación
Ph/V/Hz 2 x 230 / 50 2 x 230 / 50
2 x 230 / 50 2 x 230 / 50
Potencia total
kW 1,5
1,5
1,5
1,5
P.V.P. Electromecánica HTE 9.168
9.168
9.883
9.883
P.V.P. Electrónica
HTX 9.907
9.907
10.621 10.621
Pié
Modelo
400 A 400 W 400 AW 600A 600 W 600 AW 800 W 1000 W
Ancho
mm 600
600
600
600
600
600
600
600
Fondo
mm 824
824
824
824
824
824
824
824
Alto
mm 1257+130
1257+130
1257+130
1257+130
1257+130
1257+130
1257+130
1257+130
Máx. cantidad prod. por ciclo
Lts
5
5
5
7
7
7
11
14
Producción helado
kg/h
40
40
40
60
60
60
80
100
Alimentación
Ph/V(Hz 3 x 380 / 50 3 x 380 / 50 3 x 380 / 50 3 x 380 / 50 3 x 380 / 50 3 x 380 / 50 3 x 380 / 50 3 x 380 / 50
Potencia total
kW 5,2
5,2
5,2
5,8
5,8
5,8
9,1
9,9
P.V.P. Electromecánica HSE 18.228 18.228 18.772 23.416 23.416 24.113 27.238 32.070
P.V.P. Electrónica
HSX 20.064 20.064 20.657 25.250 25.250 26.028 29.064 33.901
Nota
:
(A)
refrigerada por aire,
(W)
refrigerada por agua,
(AW)
refrigerada mixta aire-agua
1...,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17 19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,...201
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