CATALOGO 2018 - page 7

TINA DE MADURACIÓN
7
Ref. 3.3.0.0
+
Mod. T 600 W
La maduración de las mezclas de los helados es necesaria
para la correcta absorción del agua, libre de partes resíduas
secas y estabilizadores, de manera que solo así pueden hidra-
tarse correctamente.
Grifo en el fondo
de la cuba.
Construida en acero
inoxidable AISI 304.
Versión A refrigerada
por aire y versión W
refrigerada por agua
.
T600 A T600 W
Ancho
mm 600
600
Fondo
mm 1374
850
Alto
mm 1.205+130 1.205+130
Capacidad
l
60
60
Potencia
W 1.500
1.500
Alimentación
V/fases
220/1
220/1
.
P.V.P. €
.
1,2,3,4,5,6 8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,...197
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