19 Mod. RHS 15-40 Mod. RHT 4-20 RHT-RHS – Máquinas combinadas (Pasteurizador-Mantecador) - Inverter Máquinas digitales combinadas de extracción automática con control electrónico de la consistencia del producto. RHT 4/20 y RHS 4/30 son máquinas combinadas formadas por 2 depósitos que pueden trabajar juntos. Mientras el superior pasteuriza, el inferior puede mantecar produciendo helado o sorbete. RHS (no la RHS 4/30) son máquinas multifunción combinadas, compuestas por 2 depósitos separados e independientes que pueden trabajar juntos. Cada cuba está equipada con un compresor y un inversor. La superior se puede utilizar como pasteurizador, tina de maduración con capacidad de 15 litros. La inferior es un mantecador horizontal con ajuste “AD HOC” para la correcta consistencia del helado. • CARACTERISTICAS: • Display de 2,5’, multilenguaje y con indicaciones visuales alfanuméricas y gráficas del proceso del ciclo. • Panel de control frontal electrónico con botones favoritos de selección rápida de programas para agitación, pasteurización, mantecación, recetas, cremas. • Sistema de diagnóstico, alarmas visuales y acústicas. • Control de temperatura con sistema PID • Pulsador de desescarche de la cuba para facilitar el reinicio de cada agitador. • Velocidad del agitador variable para la elaboración de helado en diferentes texturas. • Carrocería, agitador y todas las partes en contacto con la mezcla están fabricadas en acero inoxidable y material atóxico, fácilmente accesibles para una perfecta limpieza e higiene. • Micro magnético de parada de seguridad del agitador por apertura de la puerta, controlado por una unidad de control de seguridad certificada • Bajos consumos de agua y energético gracias al condensador especial y a su tecnología inverter integrada • Disponible en condensación por aire (A), agua(W), mixta (AW). Mod. RHS 4-30 Cuba superior:Tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento, rascadores del agitador de polietileno (PET) de larga duración, calentamiento en seco por control electrónico, función de media carga para procesar incluso pequeñas cantidades de cremas en modelos RHS. (no modelo RHS 4/30), canal de transferencia externo extraíble (no modelos RHT y RHS 4/30). Cuba inferior: Rascadores del agitador de polietileno (POM) de larga duración autoajustables, posibilidad de activar el enfriamiento incluso durante la extracción.
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