87 VISIOME LE: Visiome LE es un horno para los profesionales de la cocina con excelentes prestaciones con diseño innovador y sofisticado. Apto para la cocción de pizza, pan y dulces, Visiome Light Edición es sumamente funcional, sólido y de uso sencillo gracias a una interfaz del usuario simplificada por el panel de control táctil. Es la solución ideal para trabajar con un instrumento de grandes prestaciones, ergonómico, fácil de uso y estéticamente evolucionado. Mantenimiento fácil y funcionalidad garantizada a lo largo del tiempo. Disponible en tres medidas (4, 6 , 9 pizzas por cámara), con generador de vapores y con posibilidad de elegir entre fermentadora o soporte de hierro pintado. • Frontal y puerta de acero inoxidable con cristal de grandes dimensiones. Resto estructura de paneles pre barnizados negros o de hierro barnizado. • Cámara de cocción de acero inoxidable y plano de cocción de material refractario. • Iluminación interna (12V) para poder controlar y hacer un seguimiento de la cocción de la pizza. • Panel de control digital personalizable simple y muy intuitivo, fácil de usar. • Permite controlar por separado dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior y por la inferior. Campana frontal inox • Equipados con relés estáticos que ofrecen un ahorro energético del 20/25% con respecto a los modelos tradicionales. • Campana con frontal de acero inoxidable. • Mesa de soporte de hierro pintado. • Cámara de fermentación de alta capacidad. • Todos los hornos pueden ser suministrados, instalados de fábrica, con generador de vapor (ideal para panificación y pastelería) y campana de condensación, bajo pedido. • Todos los modelos se pueden proporcionar con mesa soporte, campana con motor y cámaras de fermentación de alta capacidad. Mesa soporte con ruedas Cámara de fermentación de alta capacidad. Mod. VISIOME LE Mod. VISIOME LE Mod. KSQ Mod.CV
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