14 Ref. 3.3.0.0+ MANTECADORAS VERTICALES • PROGRAMAS Incluye 52 programas: Cada programa funciona fácil y automáticamente con parámetros preinstalados o manuales. 1- Programa de agitación. Indicado para: amasar, mezclar, lavar. 1- Programa de mantecación / enfriamiento a tiempo ajustable. 2- Programas de mantecación / enfriamiento / conservación a temperatura ajustable. 1- Programa de cadena, innovador que permite combinar hasta 5 programas. 47-Programas de mantecación libre personalizables con control de densidad “Ad Hoc”. para elaborar helado cremoso, compacto y seco. Posibilidad de memorizar parámetros después de cada ciclo. Función descarche cuba. Tapa doble para agregar producto durante el ciclo. Panel control elecrtónico. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Modelo BTX 150A BFX 150A BFX 400A/W BFX 400AW Ancho mm 435 435 600 600 Fondo mm 592 592 850 850 Alto mm 571+24 944+130 1.205+130 1,205+130 Máx. cantidad prod. por ciclo Lts 2 2 5 5 Producción helado kg/h 15 15 40 40 Alimentación Ph/V/Hz 2 x 230 / 50 2 x 230 / 50 3 x 380 / Hz 3 x 380 / Hz Potencia total kW 2 2 4 4 P.V.P. € 7.842 8.421 14.162 14.585 Modelo BFX 600A/W 600AW 1000A 1000W 1000AW 1500A 1500W 1500AW Ancho mm 600 600 600 600 600 600 600 600 Fondo mm 850 850 942 942 942 950 950 950 Alto mm 1,205+130 1,205+130 1,205+130 1,205+130 1,205+130 1,205+130 1,205+130 1,205+130 Máx. cantidad prod. por ciclo Lts 7 7 14 14 14 21 21 21 Producción helado kg/h 60 60 90 90 90 150 150 150 Alimentación Ph/V/Hz 3 x 380 / 50 3 x 380 / 50 3 x 380 / 50 3 x 380 / 50 3 x 380 / 50 3 x 380 / 50 3 x 380 / 50 3 x 380 / 50 Potencia total kW 5,8 5,8 7,5 7,5 7,5 11 11 11 P.V.P. € 18.806 19.379 30.263 27.486 31.161 36.619 33.240 37.707 Nota: (A) refrigerada por aire, (W) refrigerada por agua, (AW) refrigerada mixta aire-agua
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