43 • Frontal y puerta de acero inoxidable. • Equipado de puerta con cristal. • Aislamiento de lana mineral evaporada. • El plano de cocción de la cámara es de material refractario. • Resistencias blindadas en techo y solera de la cámara. • Iluminación interna para poder controlar y hacer un seguimiento de la cocción de la pizza. • Mod. BASIC XL (2L, 22L, 3L, 33L), adecuados para mesa de trabajo de 60cm. • Todos los modelos se pueden proporcionar con mesa soporte, kit de ruedas mesa, campana con o sin motor, campana de condensación y cámara de fermentación (Ver páginas 52-59). • Para configurar piedras refractarias suplementarias ver página 60. Cuadro de mandos versión digital. Mod. BASIC XL (2L, 22L, 3L, 33L), adecuados para mesa de trabajo de 60cm. Mod. BASIC XL 6 Mod. BASIC XL 66 SERIE BASIC XL: Horno electro-mecánico o digital, de uso simple e increíblemente funcional. Basic XL ha sido diseñado para obtener cocciones excelentes que se obtienen calibrando por separado dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior y por la inferior, con valores que llegan a 455°C. Hornos muy fiables, con cuadro de mandos intuitivo y de fácil mantenimiento.
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